はすとばら十周年企画「道玄坂 はすとばら」のお知らせ

15302473_598258520363591_966238397_o第五回 十二月の会 ─ Cristmas Eve D inner ─

12/24(土)

Open 18時〜Close 23時

★バイオリンの演奏と、クリスマスのディナーコース *お一人様 4500円

ご予約制です。
* Tel 03‐3463‐5240
(火)~(土) 18:00~23:00

「道玄坂 はすとばら」とは…

創造的な感性に惹かれる人々を魅了してやまない料理と店の佇まいな、
渋谷はDining Bar はすとばら。

旬菜の彩りをより、五感で味わって頂こうと、
写真家 三輪和美と、はすとばら Gyuのコラボレーションで
月替わりのフルコースをお届けする
「道玄坂 はすとばら」を2016年8月より全12回に渡り開催します。

十二月は、─ Cristmas Eve Dinner ─img_1105

キャンドルの仄かな光りのもと、クリスマスのディナーコースをお楽しみください。
当日は、東京フィルハーモニー交響楽団の第1バイオリン奏者・浅見善之さんのバイオリン演奏がございます。
曲目は
J.S.Bach
無伴奏バイオリンのためのソナタとパルティータ集から

心に残るクリスマスのイブになります様に☆
☆写真
三輪和美

※当日のご参加もお承ります。
尚、お席の都合上、事前にお電話頂きたいと思います。
又、Cristmas仕様のため、長テーブルにてのお相席の予定ですので、予めご了承頂きたいと思います。
2016.12.05
GYU

はすとばら十周年企画「道玄坂 はすとばら」のお知らせ

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「道玄坂 はすとばら」
第四回 十一月の会 ─紅葉狩り─

11/19(土)

予約制
Tel : 03-3463-5240 火〜土 18:00-23:00
*予約時にご来店時間をお伝え下さい。

Open 18時〜Close 23時
*お料理コース(紅葉)・お一人様 4000円

「道玄坂 はすとばら」とは…

創造的な感性に惹かれる人々を魅了してやまない料理と店の佇まいな、
渋谷はDining Bar はすとばら。

旬菜の彩りをより、五感で味わって頂こうと、
写真家 三輪和美と、はすとばら Gyuのコラボレーションで
月替わりのフルコースをお届けする
「道玄坂 はすとばら」を2016年8月より全12回に渡り開催します。

十一月は、─紅葉狩り─

色葉に

ほへと

散り塗るを * * *
* 秋の深まりを感じる食材を据えた御膳を中心に心暖まるメニューをお出しいたします。
はすとばらの紅葉狩りをお楽しみください。
* 写真
三輪和美

※ 当日のご参加もお承ります。
尚、お席の都合上、事前にお電話頂きたいと思います。

2016.11.14
GYU

─ はすとばら 十周年 アニバーサリーパーティーご来店有難うございました ─

11/3(木) ~ 11/6(日) の四日間に渡るアニバーサリーパーティー「 環 」
ご来店有難うございました。
素敵な出会いと、再会、感動がありました四日間でした。
参加頂いた皆様、心より感謝いたします。
又、ご来店頂けなかった皆様にも、十周年の感謝をお伝えしたいと思います。
有難うございました。
これからも、はすとばら どうぞ、宜しくお願いいたします。

十周年企画は、まだまだ続きますので、どうぞ、お楽しみに。

以下、四日間の御祭りな模様です。

2016.11.11
GYU

─はすとばら 十周年アニバーサリーパーティーのお知らせ─

14859473_581212768734833_821358188_o11月は“はすとばら十周年”をむかえます。
記念となります、アニバーサリーパーティーを開催いたします。
又、十周年企画も11月は満載ですので、皆様、是非お越しください。

11/3(木)~11/6(日)
 はすとばら 十周年アニバーサリーパーティー「環」 
皮切りとなります四日間のお祭りです。
どの日も素敵で、個性的な会になると思いますので、皆様、お楽しみに。
ご来店お待ち申し上げます。

11/3(木) 初夜 ─陽虫─

11/4(金) 第二夜 ─ム(無)─

11/5(土) 中夜 ─環─

11/6(日) 最終夜 ─楽しい仲間たちライヴの集い─

 
十周年と言う歳月を与えて頂きました事は、ひとえに皆様のおかげと深く感謝しております。
有難うございました。
十年は、とても長いようで、早い様な、、懐かしくありながら、つい最近の様でもある日常の連なりでしょうか?
はすとばらは、オープンの立ち上げから始まって、多くの皆様に助けられてここまで参りました。
多くの方々との出会いがあり、又、お別れもいたしました。
十年を考えてみると*はすとばら*の意味をしみじみ感じます。
色々な方々が、はすとばらの広場にひと時集い、又旅立ってゆく。
一夜限りの大切な時間。
出来た日もあれば、至らない不出来の日もありました。
そんなはすとばらですが、愛して頂けて本当に嬉しく思います。
十周年以降、さらに輝ける素敵なお店にして行きたいと思いますので、どうぞ皆様、お付き合いくださいね。
はすとばらを、どうぞ宜しくお願いいたします。
そして、ずっと応援してくれたスタッフの皆様、イベントのご参戦の皆様、本当に有難うございます。
心からありがとう。
また、新たな旅をしましょうね!
どうぞ宜しくお願いいたします!

2016.11.02
GYU

─ 徒然茶会の当日の様子です─

徒然茶会にご来店頂きました皆様。
又、ご出演頂きました皆様・茶人の宗由さん、書道家の静芳さん、画家のユミコフちゃん、全ての設営とコンダクターのタマちゃん。
この度は、素敵な会になりました。
皆様有難うございました。
次回も心に染み入る会を作りたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

画像は、会の当日の風景をタマちゃんが撮影してくれたものです。

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2016.10.26
GYU

はすとばら十周年企画「道玄坂 はすとばら」のお知らせ

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「道玄坂 はすとばら」
第三回 十月の会 ─ 月会 ─

10/29 (土)

予約制
Tel : 03-3463-5240 火〜土 18:00-23:00
*予約時にご来店時間をお伝え下さい。

Open 18時〜Close 23時
* 月見の設え料金 *お一人様 3500円

photo by 三輪和美

「道玄坂 はすとばら」とは…
創造的な感性に惹かれる人々を魅了してやまない料理と店の佇まいな、
渋谷はDining Bar はすとばら。

旬菜の彩りをより、五感で味わって頂こうと、
写真家 三輪和美と、はすとばら Gyuのコラボレーションで
月替わりのフルコースをお届けする
「道玄坂 はすとばら」を2016年8月より全12回に渡り開催します。

img_2163十月は、─ 月会 ─
お月見の設えにて、軽い酒肴を数品と、〆の新そばをお出ししたいと思います。
この度は、コース料理とは違うアプローチですが、秋をお楽しみ頂きたいと思います。

あおい満月の元手遊びに~

※ この度は、コースではなく、お座布団にての、簡素な座敷となりますので、ご了承下さい。
又、お帰りのお時間等、ご指定有りましたら、予めお知らせ頂けたいと思います。
かなり緩やかな一夜になります。

秋の夜長をお楽しみください。

* 写真
三輪和美

* 写真の装丁
乃梨子せんせい

*音響と月係
たまき

* 月見の料理と、バー

Gyu & チィ

※ 当日のご参加も是非お越し頂せたら嬉しいですが、お席の都合、ご一報頂きたいと思います。

2016.10.10
GYU

はすとばら 十周年企画

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【徒然茶屋】

お茶と書と、お手紙と。

前略
朝夕は肌寒さを覚える今日この頃です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
この度は、秋風薫る一幅の茶室を渋谷 はすとばらに設えます。
書の舞う空間の中で一服のお茶と徒然御膳で秋の夜長をお楽しみあれ。

P.S
趣向として、紙と墨は用意いたしますので、
手紙を書いてもらおうと思っています。
(書家さんによる書き順添削あり)
それでは、茶室にてお待ちしておりますね。
– – –
2016年10月22日 土曜日
18時より23時まで
お一人様 2000円 ( お茶のお点前と、徒然御膳付き )

お茶 :宗由
茶道体験教室主宰。
心通うお茶の時間を大切に、陶芸家や現代美術、音楽、舞踊など様々な分野のアーティストと国内外で茶会を開催。

書:大江静芳(Oe Seihou)
小学四年生から書道を始め、大学では書道学科へ進学。
現在は、学校講師をしながら書道教室を主宰。
命名書等の文字提供もしている。
– – –
小生は人に手紙をかく事と人から手紙をもらふ事が大すきである -夏目漱石

2016.10.19
GYU

「はすとばら10周年記念イベント 」 〜生演奏 Live×Belly Dance〜

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〜生演奏 Live×Belly Dance〜

10月2日(日)に「新トイレの花道」の舞台となる「はすとばら」でhowdygoto企画のイベントを開催します。

当日は芸大出身のはすとばら店主による美味しいフードが提供されます。
記念すべき10周年を生演奏の調べに包まれながらお楽しみ下さい。

【オープン】18:00〜
※会場は23:30にクローズとなります。

【料金】2000円(フード付き)
※飲み物のオーダーをお願いします。

【チャージ】無しの投げ銭

【ショースタート】
1部 19:00 〜 Muse, Melete
2部 20:00 〜(Live) ANNE×Melete
3部 20:45 〜(Live) Madoka×Melete

*撮影は基本的に禁止となります。

オーガナイズ howdygotp
サポートスタッフ ちか
* DJ Momo Ogaki(7stories at はすとばら)

【ご予約のご案内】
会場スペースおよびお料理の都合上、
事前のご予約をお願いいたします。
イベントページにて参加を押していただくと、ご予約が出来ます。
また、オーガナイザーもしくは出演者へのご予約も可能です。

2016.09.29
GYU

【 道玄坂 はすとばら 】ご来店有り難うございました。

先日行われました【 道玄坂 はすとばら 】は、毎月一夜のコース料理の日でした。
写真家の三輪和美さんの、写真とはすとばらのお料理のコラボレーション企画です。
第二回の九月のコースは─ 空囃子 ─
ちょうど秋祭りの時期ですね。
どこからともなくお囃子の音色が聞こえてきます。
そんなイメージで、お料理を設えてみました。

乃梨子さんの装丁も、とてもとても素敵な出来上がりでしたね!
毎回有り難うございます!
皆様への素敵なお土産になりましたね!

今回の箸置きを綿菓子にしてみましたが、時間が経過すると溶けて砂糖菓子の出来損ないみたいに溶けてしまったのが、お笑い草。

笑いは、鰹を藁で燻してタタキにしましたが、やり過ぎて部屋中煙りにおおわれました。

普通ではないですね!

そんなそんな、夏から秋への移り変わりの一夜でした。

ご来店頂きました皆様、有り難うございました。

次回の十月は、、、【 月会 】つきかい

ご予約お待ち致します。
2016.09.18
GYU

はすとばら 十周年企画 のおしらせ

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はすとばら 本年11月にて、十周年を迎えます。

十周年パーティーを開催するに当たりまして、今後に繋がる指標となるべき羅針盤 【 はすとばら サミット 】を企画いたしました。

毎月ごとに、アーティストによる表現の場をはすとばら にて、展開していただきます。

─ はすとばら ・五感に関わるクロスオーバーする・出会いを

「道玄坂 はすとばら」第二回
9月のコース ─ 空囃子 ─

9/17(土) 4000円
予約制
Tel : 03-3463-5240 火〜土 18:00-23:00
*予約時にご来店時間をお伝え下さい。
※ お席はご相席になる場合がございますので、ご了承下さい。

Open 18時〜Close 23時

photo by 三輪和美

「道玄坂 はすとばら」とは…
創造的な感性に惹かれる人々を魅了してやまない料理と店の佇まいな、
渋谷はDining Bar はすとばら。

旬菜の彩りをより、五感で味わって頂こうと、
写真家 三輪和美と、はすとばら Gyuのコラボレーションで
月替わりのフルコースをお届けする
「道玄坂 はすとばら」を2016年8月より全12回に渡り開催します。

第二回は─空囃子─´からばやし´´´

秋晴れの青空
遠くから?
何処からともなく、お囃子の音色が
きこえてきました。

夏から秋への移り変わりをお料理にこめまして、お待ち申し上げまする ***

2016.09.08
GYU