はすとばら十周年企画「道玄坂 はすとばら」ご来場有難うございました

6/24(土) の六月のコース─ 紫陽花 ─ お楽しみ頂けましたでしょうか?

写真家の三輪和美さんからの当日のコースの写真を頂きましたのでご紹介いたします。
メニューの装丁は、近藤乃梨子さんによる手作りです。

一 冬瓜と南瓜の冷製
二 梅雨鰯とタコのマリネ・青いトマトとカボスのアクセント
三 クランベリーのパテ・ド・カンパーニュ
四 蕪と黄ズッキーニのポタージュ
五 ラッキョウと鮪の天ぷら
六 鮎の塩焼きと黒米、ほうじ茶のリゾット
七 さっぱりと、メロン


尚 7/22(土)は、─ 道玄坂 はすとばら ─ 七月のコース料理の日
この企画の最終回となりますので、皆様、ご予約くださいね!
お待ち申し上げます。

2017.6.26
GYU